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售價:356
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- 作者：漢娜．邁爾斯
- 出版社：麥浩斯
- 出版日：1050806
- ISBN：9789864081318
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介 好萊塢影后安潔莉娜‧裘莉也愛的裸感蛋糕，正式登台！
擺脫厚重糖衣，清新系裸感蛋糕旋風席捲歐美的甜點界
亞馬遜4.7顆星好評，上市後暢銷至今！
裝飾類蛋糕已out，裸感蛋糕才in！──thestar.com,
簡單的海綿蛋糕，再度崛起！
甩開厚重的糖衣──「蛋糕天后」漢娜‧邁爾斯懂得「少即是多」。不再眷戀蛋糕上鋪上一層濃郁的奶油或巧克力醬，也不讓厚厚的糖霜隱藏了海綿蛋糕的美麗原貌。跟厚重糖衣說再見，僅以薄薄的一層糖霜及糖粉裝飾，讓裸露的多層海綿蛋糕以迷人的姿態現身。
裝飾不用多──運用水果、莓子，甚至是各式各樣的美麗食用花，裝飾於蛋糕頂部。增加蛋糕的層次，色彩繽紛、賞心悅目，蛋糕的成品不但閃閃發光，且讓人驚呼連連。
59道夢幻食譜──蛋糕天后的獨創食譜，從浪漫魅力、復古優雅、田園鄉村到時尚極簡風，還能隨著四季更迭選用季節水果及花朵，讓你在夏天端出薰衣草檸檬蛋糕，或是秋天端出南瓜蛋糕。尤其，裸感蛋糕更是派對、婚禮、野餐的必備甜點，絕對是全場注目的焦點！
反璞歸真，讓裸感蛋糕征服你心！ 作者簡介 譯者介紹 林惠敏
中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者，主要仰賴英法語翻譯為生，已出版譯作包括《侯布雄星級料理大全：110道精華食譜，米其林主廚的入門寶典》、《巴黎美食指南》、《5分鐘馬克杯蛋糕》、《巧克力全書》等二十餘本作品。對美食和文字的熱愛不下於推理小說，相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。 目錄 引言
祕訣與技巧
可食用花的使用
浪漫魅力
時髦極簡
復古優雅
鄉村風情
戲劇效果
四季更迭
索引
致謝 |
詳細商品說明 |
資料來源：樂天市場購物網
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